最近笔者在网上看见一条视频,本来没怎么注意,但打开评论区,看见大家激烈的讨论,顿时就让笔者有了探究的心,是什么事情能引起大家这么激烈的讨论呢?
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原来视频中是一群60后在聚会,看发布者的地址是在上海,本来是没什么,但当镜头给到他们所喝的白酒时,大家就不淡定了。网友们纷纷吐槽,这看着也不像是差钱的人呀,为什么聚会连茅台、五粮液这些都喝不起呀。
就着这个话题大家的讨论越来越激烈,眼看着要控制不住,于是就有白酒方面的行家看不下去了,并向大家介绍说:别看这些白酒的名气比不上茅台、五粮液,但品质确实不差,都是质优价廉的好酒,他们才是真正会喝的人。
从视频中看,他们一群人总共喝了3瓶酒,但却是不同品牌的,今天笔者给大家分享一下,看看有你喝过的吗?
美酒一:枝江大曲
此酒产自湖北枝江,酿制此酒的酒厂历史十分悠久,但枝江大曲问世的时间却不是很长。此酒是在上个世纪末的时候才推出的,此酒一经问世,就得到了很多酒友的认可,名气逐渐扩大,并且开始走进千家万户。
经过不断地发展,如今的枝江大曲酒厂,早已成为湖北省最知名的白酒生产企业之一,而且酒厂一直在坚持以粮食酿酒,就连发酵所用的窖池,都有着上百年的历史,可保成酒品质不俗,所以枝江大曲才能一直保持高质量的水准。
其酒液通体散发出浓郁的粮食香,酒体纯净,入口比较清爽,饮至中段,能感受到比较明显的窖香味,细细品味之下,倍感绵甜、优雅,让人回味无穷。
美酒二:苏东坡酒
此酒被誉为是川酒“七朵银花”之首,由百年酒坊“三苏酒业”酿造而成,无论是从酒质还是口感都不输大牌白酒,关键是此酒的价格比较实惠,所以很多酒友都把这款酒当作口粮酒来喝。
酿制此酒的酒厂也是很有实力的,酒厂的前身是清朝末年有名的“德利源酒坊”,距今已有120多年的历史了,虽然后来改制为“三苏酒业”,但酿酒实力丝毫没有减退,反而在时间的沉淀下变得更加精湛,所以才酿造出优级的苏东坡酒。
现在的酒厂建造在成都市太和镇,这里基本上都是平原,土壤也很松散肥沃,再加上这里的雨水充足,所以种植出来的粮食淀粉含量很高,酒厂建造在这里取材很方便;而且这里的微生物种群也很丰富,给酿酒提供了好环境。
酿制此酒精选了当地优质的高粱、小麦、玉米、糯米、大米,然后配以百年古井里的优质井水,在传统酿酒工艺下酿造而成。
酿好的基酒还会先入“非遗古窖”窑藏,古窖中的环境有利于激发白酒的香气,所以此酒闻起来不仅有粮食的清香,还有独特的窑香。
其酒液清澈干净,酒体醇厚,闻起来香,喝起来的口感更好,酒液入口丝滑,待慢慢下咽,不仅不会辣嗓子,还能感觉到一股清甜,喝完之后,口舌间尽是白酒的香气,让人回味无穷;而且此酒的包装也比较简约大气,除了可以自己喝外,用来送人也是不错的选择。
美酒三:白云边酒
此酒是兼香型白酒,非常有自己的特色,虽然是北方酒,但却非常受上海人的喜欢。很多酒友评价此酒“一口三香”,可见此酒的口感是多么好。
而且此酒低调简约的外表也很受上海人的喜欢,关键是价格也不是很高,因此才会被这么多人喜欢。
此酒为纯粮酿造,所以成酒后,不仅酒体醇厚饱满,酒香也十分浓郁,且层次丰富,闻起来非常舒服。待慢品一口,绵延圆润的口感立刻在舌尖绽开,喝起来没有酸涩感,是很值得喝的一款优质白酒。
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