【青岛新闻网独家】

（记者 宋波鸿）

淄博烧烤带动淄博火了一波又一波，持续刷屏霸占热搜。目前，仅带有“淄博烧烤”的相关话题视频在短视频平台就有30多亿次播放，可谓赚足了眼球和流量。

【资料图】

带着憧憬和好奇，近日，青岛新闻网记者乘坐高铁专程从青岛赶往淄博，对淄博市一探究竟，淄博烧烤到底有多火？在流量背后，淄博到底好不好玩，除了吃烧烤之外还有哪里好玩？

明码标价：五花肉1．5一串 小饼4元一包

从青岛北站乘坐高铁到淄博站，仅需1小时40多分钟。趁着明媚的周日，从青岛出发去往淄博的不少都是年轻人。临近开车还有10多分钟，大家从青岛北站候车大厅的四面八方赶到检票口检票，队伍足足有50米长，10米宽。

达到淄博站后，据观察下车的基本都是年轻人，三五成群、穿着年轻有活力。跟随“人潮”一路出站，感觉大有“吃货大军来袭”的意味，气势如虹、浩浩荡荡。

据淄博文旅局数据显示：上周末，淄博站发送旅客32602人次、到达旅客51033人次，到送合计83635人次，创车站单日到发送旅客数历史纪录。

淄博站有专门的烧烤专线，游客可以乘坐专线直接去到各个地方。本次探访，记者选择了一家网红店，实地感受淄博烧烤的魅力。

车缓缓开到店门口，就已经发现了不少年轻人在排队等候了，队伍足足有超过百米。询问得知，已经吃上了的食客不少都是早上8点多就来这里蹲点排队了。由于上午阳光猛烈，不少年轻人直接带上了小马扎落座等待，还带上了自己的遮阳帽以免不被晒黑。

这家店的菜单上，各种烤串、菜品都是明码标价：五花肉1．5一串、牛肉2．5一串、小葱蘸酱6元一盘、小饼则是4元一包。商家还特别提醒食客，餐后多点的小饼和肉串不退。此外，除了烤串，还有烤全羊、烤羊腿、烤羊排等等。而啤酒价格稳定在10元上下，饮料等都只比市场价格贵出一块钱左右。

黑龙江、河南、山东……八方游客凑一桌

落座后，等餐半小时左右，菜品和烤串陆续上桌。因为每一桌，都配有专门的炉子，所以上炭后，众人把肉串逐一码放到炉子上，淄博烧烤的仪式感就这么来了！

另外，席间大家都特别精通淄博烧烤的精髓，小饼卷着小葱卷着肉串一口咬下，可谓喷香四溢，而这便是淄博烧烤的灵魂吃法。

排队人较多，不少食客都是在排队等桌时现场结识的。记者隔壁，就是一桌来自天南地北的陌生游客凑到了一桌。“我是黑龙江来的！”“我是洛阳人，从河南来的！”大家都互相不认识，但因为淄博烧烤凑到了一起。“这样我们一次性还能多点点，都尝尝到底好不好吃！到时候结账，AA就好了。”一位游客如是说。

一顿饱餐之后已是下午1点多，走出门口听到店家广播说道：“中午餐已经没有了，不要往里进！晚餐4点半开餐，3点半开始排号，谢谢！”据介绍，午餐和晚餐都是现场切肉、现场备货，商家在门头处及时提醒食客安排好时间。

八大局接地气 海岱楼书香气

吃完淄博烧烤，听闻淄博的八大局早市特别出名，又能买到小吃，此外距离烧烤店不到两公里，于是记者马不停蹄赶往八大局。

据介绍，这里原来是淄博本地的居民区市场，淄博烧烤带火淄博市后，不少年轻人喜欢来到这里感受淄博当地浓郁的市井气息。也因此，八大局里的多家小吃店都变成了网红店。

网红、大V推波助流之后，八大局成了年轻人打卡的圣地。记者来到八大局已经是下午，市场周边的公共厕所都已经排起了长队，需要等半小时。

一家小卖店店主告诉记者，今年真的好火爆，一上午就能卖上近万元，现在销量一天能顶过去10天。年轻人都来的地方自然不缺乏流量，随着口口相传，八大局就这样在年轻人堆里火了。这里的知名网红店，由于排队的年轻人太多，店家干脆提着塑料袋在市场的门口卖散装。

逛完八大局，可以一路来到金晶大道，这里是大型商圈，拥有多家商业体。如果还没逛够，可以直接去齐盛湖公园欣赏美景。打个车，7、8公里之后，便来到了齐盛湖公园。

极富盛名的海岱楼就矗立在公园的湖心，海岱楼里还有一家书店名为“钟书阁”，这里甚至被誉为“中国最美书店”。探访当天，海岱楼仅有地上三层和地下一层可以免费探访。

从拱桥去往海岱楼的路上，人流已经铺满了整个桥。进到海岱楼内，还需要排队，进到内部基本是人挨人的状态，大家可以选择乘坐电梯或者爬楼梯，游览一圈之后，还可以品尝海岱楼的文创雪糕。

不仅只有海岱楼，齐盛湖公园里的景色非常休闲放松，在人不多的地方坐下歇歇脚，欣赏湖景和海岱楼美景，也是不错的选择。

一块钱的烧烤专线串起淄博打卡地

逛完了齐盛湖公园，准备返程去往淄博站，可以直接在齐盛湖公园对面的车站乘坐烧烤专线。每人一块钱乘车，二维码还可以重复刷，为多人付款。

上车不久后，有年轻人为刚刚上车的淄博老人让座。老人推脱表示：“不用不用，你们年轻人大老远来玩很辛苦的，你们坐你们坐！”温馨场景，让一车乘客都感觉到了淄博人的热情和暖意。

烧烤专线不仅路过齐盛湖公园，还在八大局等热门打卡地都有设有站点，甚至包括了淄博本地的大型商场。车上，不少年轻人拎着刚刚吃完打包的淄博烧烤，袋子里装着小饼小葱，还有刚刚从八大局买的炸锅饼。年轻人有说有笑开心地细数着一天游玩的乐趣和细节。

由于淄博站北广场还在改造中，因此乘客只能在淄博站南广场上车。周末的淄博站周围，车辆聚集造成了一定程度的拥堵，在此提醒即将去往淄博游玩的朋友们，如果去淄博站乘车返程，需要提早安排行程，以免错过火车。

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